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Il carrello della spesa: avventure di una coppia che non scoppia

Sabato 7 ottobre

ore 17.00 Fiorfood – Spazio Lux

EVENTO INSERITO NEL CALENDARIO DI PORTICI DI CARTA

Clara e Gigi Padovani sono una coppia nella vita e nel lavoro. Sono l’immagine felice del “food writing” italiano. Insieme hanno scritto decine di libri, tradotti anche all’estero.

Ma non basta. Vanno matti per il cioccolato e per il cibo di qualità. Incluso lo street food.

Come si scrive un libro insieme? Come ci si divide il lavoro? Lei cura la parte delle ricette, delle ricerche di storia della gastronomia, di rapporti con gli chef; lui segue le interviste e la parte di attualità. Sono capaci di discutere per ore su un aggettivo davanti al computer, ma il risultato è una quantità di libri in cui la collaborazione della “coppia fondente” – “e non ancora fusa”, dopo oltre 30 anni di matrimonio è del tutto corale.

Come si comportano Gigi e Clara davanti al carrello della spesa? Chi sceglie che cosa? Chi ha l’ultima parola?

Ingresso libero fino ad esaurimento posti