Cena I Cento al Ristorante Fiorfood by La Credenza in collaborazione con Il Salone del Vino

Tre mesi dopo la notizia della nostra presenza fra i cento migliori locali della città selezionati dalla Guida EDT, in particolare il “meglio del top e del pop della ristorazione a Torino”, la classifica stilata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino, I Cento di Torino 2023, vi invitiamo ad una cena speciale organizzata anche in collaborazione con il Salone del Vino!

Giovedì 2 marzo potrai cenare al Ristorante Fiorfood by La Credenza alla presenza di produttori del Salone del Vino e Alessandro Lamacchia.

Il menù innovativo pensato per l’occasione è stato curato dallo Chef Alessandro Uccheddu:

Tartare di tonno, caviale, burrata, olio al basilico
Alta Langa DOCG “Avremo” 2019 Dosaggio Zero

Risotto piselli, scampi, agrumi
Langhe Bianco DOC “Centobricchi” 100% Viognier 2021

Rombo, porro, avocado, mandorla
Barbera d’Alba Superiore DOC “Centobricchi” 2021

Gianduiotto all’ombra della Mole
Barolo DOCG “Tresuri” 2019

Al momento della prenotazione potrai richiederne la variante vegetariana.
I vini in accompagnamento al menù sono delle cantine di Mauro Sebaste, produttore del Salone del Vino.

Ti aspettiamo: prenota il tuo tavolo presso il Ristorante Fiorfood by La Credenza allo 011 511 771 tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.30 specificando che vuoi partecipare alla cena del 2 marzo con la Guida I Cento e il Salone del Vino.
Alla cena riceverai una copia di “Cogli l’Acino, i grandi vitigni del mondo in un sorso“, la possibilità di scaricare gratuitamente la Guida “I Cento di Torino 2023” e Fiorfood omaggerà i partecipanti della scatolina cadeaux con prodotti Fiorfiore Coop.

Il costo, tutto compreso, è di € 45,00 a persona e l’evento avrà inizio alle 20.30

Un’occasione unica di incontro e scoperta, di cibo ed emozioni.